Situé au coeur de l’Essonne, cet établissement se présente comme l’ambassadeur des produits du Gers.

Dans cette charmante auberge gasconne, le Chef Jean Terlon vous fera découvrir une cuisine traditionnelle et créative porteuse de saveurs insoupçonnées. Les spécialités du Gers et les produits bio sont mariés avec soin pour vous offrir les clés du paradis de la gourmandise. Le commentaire de Gault Millau : « Ce petit paradis de l’Esssonne se contente de rassembler des produits de terroir de qualité pour régaler les convives dans une atmosphère bon vivant : huîtres Gillardeau, foie gras du Gers, risotto asperges et morilles... »