Au coeur du vieux Paris, découvrez cette rôtisserie contemporaine de Guy Savoy.
Élégamment décoré, cet établissement vous propose une cuisine qui marie à
merveille la tradition et la modernité, évoluant judicieusement au gré des saisons
et du marché. Dans la salle principale à côté de la cheminée ou dans le salon
vinothèque plus intimiste, vous pourrez vous détendre agréablement le temps d’un
repas. Laissez-vous guider par vos sens et choisissez le magret de canard ou la
queue de lotte que vous aurez vu cuire dans la rôtisserie ouverte sur la salle. Une
chance pour vous, la carte des vins a été réalisée par l’équipe des sommeliers du
restaurant Guy Savoy.
Le commentaire de Gault Millau :
« La longue devanture grise sur laquelle se superposent les noms de Maître-Albert
et de Guy Savoy est une grosse incitation à manger bel et bon. La signature du
grand chef, la voluptueuse cuisine bourgeoise raffinée, ces assiettes construites et millimétrées, tout concourt au plaisir, plutôt traditionnel, jamais dépassé. »